Julins backyard
Julins Backyard är för er som älskar kött och vill uppleva Värmlands texas
Boka bord – 054-454 06 50
Perfekt för vänner, familjen eller kompisgänget!
Julins Backyard Barbecue är Texas BBQ – fast i Värmland. Maten käkar du i en miljö som får dig att känna att du befinner dig på en bakgård någonstans i Texas.
Julins Backyard
Till vår bakgård är alla välkomna, kom själv eller ta med dig vännerna, barnen, släkten, grannen eller den du vill. Slink in på en sandwich, en öl eller två. Dela en plate med dina vänner eller ät en själv. Ta en drink i vår containerbar, en dessert. Stanna länge, ta en snabb måltid – du bestämmer.
Allt kött tillagas i våra två smokers, en offset smoker från Mill Scale och en Oyler Pit 1300 från J&R Manufactoring, båda specialbeställd från Texas. Vår Oyler har kapacitet att röka mellan 600 till 800 kg kött åt gången. Själva smokern har en egen vikt på 3 ton(!). Vi eldar med svensk röd ek som ger den fantastiska röksmaken. Pit-mastern, elden, tiden och röken är de element som tillagar köttet till perfektion. Köttdetaljer som Brisket, pork belly, ribs, pulled pork/beef, korv, kyckling och kalkon röks på låga temperaturer under lång tid. Det rubbas, omhuldas, sprayas och lindas in – allt för det perfekta slutresultatet och den karaktäristiska smaken.
STRANDSTUGORNA
Med en vy över Vänern, Värmlands Riveria, sitter man skönt och njuter i våra nya stora stugor.
TALLENSTUGA
I våra 4-6 bädds självhushållsstugor bor du lika bekvämt som i din egen sommarstuga
GRANENSTUGAN
Mysig stuga med skogen alldeles runt knuten.
Områdeskarta
Du kan alltid kontakta oss och berätta vad det är som just du söker i en vistelse hos oss. Tältplats vid strandkanten, en stuga med altan i kvällssolen, en säsongsplats, nära vännernas plats eller vad det nu kan vara. Vi hjälper dig att hitta rätt.
Du kan klicka på kartan ovan för att ladda ner en bild som du kan skriva ut.